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Troceael puerro, los ajetes, los champiñones, la cebolla, el ajo y las gambas peladas. SofrÃe todo junto en una sartén con aceite. Coloca la merluza en los platos junto con la salsa y sirve.
Recetade merluza en salsa de gambas: los ingredientes. 4 lomos de merluza. 300 gr de gambas. media cebolla. una zanahoria pequeña. medio puerro. un diente de ajo. un chorrito de coñac. 20 ml de
12medallones de merluza fresca. 200 gramos de gambas peladas. 1 cebolla. 250 ml de vino blanco. 1 paquete de Nata lÃquida para cocinar. Pimienta. Sal. Aceite de oliva.
Lamejor forma de preparar la merluza con setas y gambas para lograr un plato delicioso y lleno de sabor es siguiendo estos pasos: 1. Comienza por limpiar la merluza, asegurándote de que esté libre de escamas y espinas. Si compras la merluza en filetes, revisa que estén bien limpios. 2.
merluza en salsa con cebolla y gambas
9 Por último, vuelve a añadir los filetes de merluza a la sartén con la salsa de gambas y cocina durante unos minutos más, hasta que los filetes estén bien calientes y se hayan impregnado del sabor de la salsa. 10. Sirve la merluza en salsa de gambas caliente, espolvoreada con perejil fresco picado por encima. Puedes acompañar este
Ahoravamos a preparar la salsa. Para ello en un cazo pon las cabezas de las gambas con cebolla a dorar. Cuando estén doradas añade brandy y evapora. Añade agua, media pastilla de caldo y hierve 30 minutos. Retira y cuela el caldo.
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