Cómo descorchar una botella de Cava🍾 'Extremeño de Almendralejo' El Cava 'Vía de la Plata' echo en Almendralejo, ha sido elegido como el mejor del mercado en el último estudio elaborado por la OCU ¡Casi Ná!
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Bodegas Via de la Plata es la principal empresa extremeña productora de cava, cuenta en su haber con el privilegio de haber elaborado en sus instalaciones la primera botella de cava extremeño.
Y no lo ha hecho más por las limitaciones que están encontrando las bodegas para conseguir uva ante las limitaciones impuestas por el Ministerio de Agricultura siguiendo las indicaciones de la DO Cava. Así el BOE ha publicado a finales de año la resolución que establece la superficie disponible en 2019 para autorizaciones de nueva
Cava Bonaval. Es un cava blanco crianza, que se puede encontrar en todas las gamas en función del contenido de azúcar: brut nature, brut y semi seco. Se elabora con la variedad de uva macabeo

Un empleado de Bodegas Vía de la Plata, ayer en Almendralejo en el proceso de degüelle del cava. :: BRÍGIDO. La situación en Cataluña dispara las ventas de cava extremeño

De 6.000 botellas en 1983, a seis millones. En 1986, a raíz de una ley de la UE, Cataluña elaboró un listado de municipios para la elaboración del cava, entre los que no estaban Almendralejo dr1Pn.
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